Dieser Rotwein passt vortrefflich zu Eisbein, Filete de ternera und Kaninchen mit Mandel-Safransauce. Der Rotwein gehört zu den Kultweinen aus Catalunya. Er zeigt eine wohltuende Lebendigkeit. Geschmacklich ist er herrlich schlank. Im Bouquet des Priorat DOCa aus dem Jahr 2017 zeigen sich Zwetschge, Himbeere und Cranberry. Obendrein lassen sich Aromen von Brotgewürzen und Süßholz schmecken. Farblich strahlt der Wein in Purpurrot.
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